為什麼要在牛身上開個洞,還經常用手掏,難道它們不會痛嗎?

天空之城 2021/10/26 檢舉 我要評論

美國養殖場經常出現這樣的景象:奶牛身上開了個洞,老外還時不時伸手進去掏,奶牛似乎沒有任何不適。

為什麼老外要在牛身上開洞,還經常用手掏,難道牛不會疼嗎?其實不只是美國,很多國家都有這樣的情況,引發了一些動物保護組織的質疑和抗議。那麼,這到底是咋回事呢?

牛有四個胃

牛有四個胃,分別是瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃,其中容積最大的是瘤胃,大約佔據4個胃容積的80%。

其中3個胃都沒有消化腺,起到分解草料纖維質、吸收飼料水分等作用,只有 皺胃是真胃。皺胃占比約8%,作用跟單胃動物的胃部一樣,分泌消化液和消化酶。

我們常吃的 金錢肚,就是牛的網胃,肚毛像網一樣交錯;人們愛吃的 牛百葉,則是牛的瓣胃;如果把肚板去掉,百葉單獨一葉,就是毛肚。

牛沒有門上牙,吃進去的飼料有些是未經咀嚼的。飼料被吃進去後,會先進到瘤胃裡面儲存,然後經歷反芻和消化等過程。

反芻是指草食動物在食物消化之前,把食物從瘤胃逆吐到口中,再次咀嚼和吞咽,是反芻動物特有的消化過程。

很多朋友生活中很少看到牛,更何況是開了洞的。其實那些身上被挖出一個洞的牛稱為「瘺管牛」,瘺管通往它們的瘤胃,洞口一般有蓋子蓋住。

為什麼要在牛身上開洞?

在牛身上開洞並不是要虐待它們,而是要進行檢查治療和研究,這種方法最早可以追溯到1822年。

當時,加拿大某農場的一頭病牛傷口一直不能癒合,獸醫採用了一種辦法:在傷口處植入一個套管,使得膿液得以流出。

1928年,美國北達科他州農業學院的Arthur Frederick Schalk和RS Amadon受到啟發,研究出了在瘤胃中插管的方法。

如今,牛瘤胃瘺管安裝手術是研究反芻動物消化功能的重要手段,安裝方法有「兩層縫合法」等等。

通常來說,手術之後的瘺管是蓋著蓋子的,防止污染,並且為瘤胃保持厭氧環境。需要觀察牛的身體狀況或者取樣時,專家才會打開蓋子。

給牛安裝瘤胃瘺管,最主要的目的是研究,説明改善更多動物的消化健康,還可以減少抗生素的使用。

牛的消化問題改善質疑後,也會有助于減少溫室氣體的排放。甲烷導致溫室效應的能力是等量二氧化碳的20多倍,而根據估計,全球大約20%的甲烷排放都源于反芻動物。

背著牛屁收集器的牛此外,瘺管牛還可以幫助解決其他病牛的一些問題。當其他的牛出現消化道疾病時,獸醫可以在健康的瘺管牛的瘤胃中,取出一些半消化的食物,帶出一些健康腸道的微生物,移植到病牛體內,改善健康狀況。

在牛身上挖洞,它們不會痛嗎?

牛也是血肉之軀,在身上動刀,它們肯定會感到疼痛,所以進行瘤胃瘺管手術之前,專家會對它們進行 局部麻醉,等傷口徹底癒合之後,牛就不會痛了。

瘤胃瘺管對于牛來說是一個比較大的手術,接受手術的牛要先禁食24小時、禁水6小時,然後進行剪毛、剃毛、保定,在手術部位做常規的外科消毒,並進行麻醉。

牛進入麻醉狀態之後,在它側面第13肋骨位置切開一個口子,瘤胃再切一個口子,將瘤胃跟皮膚進行縫合。

縫合之後,在這個洞裡植入一個法蘭筒,等牛的傷口痊癒就可以使用了。術後的牛體質虛弱,需要得到精心照料。

飼養員應該將術後的牛安置在乾淨、乾燥、保暖的室內,定期清理它們的居住環境,監測牛的糞便、體溫是否正常。

管理術後的牛要仔細,否則牛可能會因為嚴重感染死亡,不僅前功盡棄,之後的研究更是無法進行。

真的是為牛好嗎?

安裝瘤胃瘺管之後,人們可以進行試驗和研究,改善更多反芻動物的消化健康問題,還能及時發現瘺管牛的消化道疾病並治療。

反復性瘤胃脹氣或積食的牛,如果有瘤胃瘺管,那麼獸醫可以直接打開蓋子進行治療,不用多次穿刺和做手術。

不過瘤胃瘺管手術也有一定的隱患,比如瘤胃開窗的地方容易感染,牛的壽命也可能會縮短。綜上所述,你覺得瘤胃瘺管手術是不是真的為牛好呢?


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